Урожайність і якість картоплі на нашому добриві (дослід)

Дидів І.В. к.с-г.н., доцент

Дидів О.Й. к.с-г.н., доцент

Дидів А.І. асистент

Львівський національний аграрний університет

В умовах Західного регіону України на дослідному полі кафедри садівництва та овочівництва Львівського національного аграрного університету у 2018 році вперше були проведенні дослідження з вивчення впливу Нітроамофоски-М на урожайність та якість картоплі.

Грунт дослідного поля темно-сірий опідзолений легкосуглинковий, сформований на карбонатному лесоподібному суглинку. Вміст гумусу у верхньому горизонті (0-20 см) – 2,3%. Реакція ґрунтового розчин: рНсол 5,5-5,9. Вміст рухомих форм азоту невисокий (до 108-114 мг/кг). Грунт забезпечений середньо рухомими формами фосфору (83-92 мг/кг) та калію (до 110 мг/кг).

Предметом досліджень був високоврожайний сорт картоплі польської селекції з високими смаковими якостями – Тайфун. Середньостиглий, нематодоситійкий сорт. Вегетаційний період становить 115-120 днів. Занесений в Реєстр сортів рослин України у  2008 році.

Загальна площа кожної ділянки 100 м2, облікова площа ділянки – 50 м2, варіанти розміщували методом рендомізації. Повторність досліду – триразова. Садіння картоплі проводили в I декаді травня гребеневим способом на глибину 5-7 см від вершини гребеня з наступним нагортанням. Площа живлення рослин картоплі 70×25 см. Використовували насіннєвий матеріал з масою бульб 50-80 г.

Схема досліду включала такі варіанти: 

1) без добрив – контроль;                         

2) аміачна селітра (175 кг/га) – фон;

3) фон + Нітроамофоски-М (200 кг/га);                                                 

4) фон + Нітроамофоски-М (400 кг/га);

5) фон + Нітроамофоски-М (600 кг/га).

Для підвищення ефективності Нітроамофоски-М застосовували додатково азотні добрива у вигляді аміачної селітри (N60 кг/га д.р.). Аміачну селітру в нормі 175 кг/га, а також мінеральне добриво Нітроамофоска-М вносили згідно схеми досліду в передпосівну культивацію. Попередником була капуста білоголова пізньостигла.

В зібраних стандартних бульбах картоплі визначали основні біохімічні показники. Так,  вміст крохмалю визначали за питомою вагою на вазі Реймона і Парова (метод Парова), суху речовину визначали термогравіметричним методом – висушуванням до постійної ваги (ГОСТ 28561-90), аскорбінову кислоту (вітамін С) – за методом Муррі з використання фарби Тільманса (ГОСТ 24556-89), вміст нітратів – іонометричним методом з використанням іоноселективних електродів на приладі ЄВ-74 (ДСТУ 4948:2008).

Статистичну обробку отриманих даних результатів досліджень проводили методом дисперсійного аналізу за методикою Б.А. Доспехова та з використанням пакету програм «Statistica 6».

Догляд за рослинами картоплі та агротехніка вирощування була типовою для цієї природньої зони. На дослідній ділянці проводилось боротьбу з бур'янами з використанням гербіциду Гезагард 25% до з’явлення сходів з розрахунку 4 л/га. Велику шкоду на посівах картоплі наносить колорадський жук, якому характерна велика плодовитість і пристосованість до різних умов. В боротьбі з цим шкідником використовували такі препарати: Банкол 50%-ий (з.п) – 0,4 кг/га і Децис 2,5%-ний к.е. 0,3 кг/га. В боротьбі з фітофторозом використовували Ридоміл Голд – 2,5 кг/га.

Перший раз обприскували посіви картоплі фунгіцидами у період бутонізації – на початку цвітіння, це обприскування було комбіноване, тобто проводилась обробка і проти колорадського жука. Наступну обробку фунгіцидом проводили через 10-14 днів після першої. Також використовували високоефективний фунгіцид подвійної дії – Інфініто з нормою внесення 1,5 л/га. Загальна кількість обробок проти фітофторозу становила чотири рази в комплексі з інсектицидами (при потребі).  

Збирання врожаю бульб картоплі проводили вручну з кожної облікової ділянки окремо, шляхом викопування і зважування з подальшим перерахунком урожаю на 1 га. При зборі урожаю відбирали середні зразки бульб картоплі з кожного повторення для визначення вмісту крохмалю, сухої речовини, вітаміну С та нітратного азоту

 Погодні умови у 2018 році склалися сприятливими для росту і розвитку рослин картоплі. Результати впливу нових комплексних мінеральних добрив Нітроамофоски-М на урожайність картоплі наведені в таблиці 1.

Таблиця 1

Вплив комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М

на урожайність бульб картоплі за 2018 р., т/га

Варіант

Урожайність,

т/га

Приріст урожайності

до контролю

до фону

т/га

%

т/га

%

1) без добрив – контроль

21,8

-

-

-

-

2) аміачна селітра (175 кг/га) – фон

25,4

3,6

16,5

-

-

3) фон + Нітроамофоска-М (200 кг/га)

27,7

5,9

27,1

2,3

9,1

4) фон + Нітроамофоска-М (400 кг/га)

30,6

8,8

40,4

5,2

20,5

5) фон + Нітроамофоска-М (600 кг/га)

32,6

10,8

49,5

7,2

28,3

        НІР05                            1,93

Результатами досліджень встановлено, що за використання Нітроамофоски-М в нормі 200 кг/га на фоні азотних добрив урожайність бульб картоплі становила 27,7 т/га і зросла до 32,6 т/га за внесення Нітроамофоски-М в нормі 600 кг/га. За внесення аміачної селітри в нормі 175 кг/га приріст урожаю до контролю складав 3,6 т/га, або 16,5%. За внесення мінерального добриво Нітроамофоска-М в нормі 200 кг/га приріст до фону складав 2,3 т/га, або 9,1%. У разі збільшення норми мінерального добрива до 400 к/га приріст урожайність складала 30,6 т/га, а приріст до контролю 8,8 т/га, або 40,4%. Порівняно до фону за внесення такої норми мінеральних добрив Нітроамофоска-М цей показник складав відповідно 5,2 т/га, або 20,5%. Найвищу врожайність (32,6 т/га) одержали за внесення Нітроамофоски-М в нормі 600 кг/га, що вище за контроль (без добрив) на 10,8 т/га, або 49,5%.

Слід зауважити, що за внесення мінеральних добрив в нормі 400 кг/га (варіант 4), приріст врожаю до попереднього варіанту 3 складав 2,9 т/га, тоді яка за внесення 600 кг/га Нітроамофоски-М (варіант 5), приріст врожаю до попереднього варіанту 4 складав лише 2,0 т/га. Тобто спостерігається тенденція до зниження урожайності за внесення більш високих норм мінерального добрива Нітроамофоска-М. Проте, урожайність картоплі за внесення Нітроамофоски–М в нормі 600 кг/га достовірно переважала варіант за внесення мінерального добрива в нормі 400 кг/га, при найменшій істотній різниці на рівні значущості 5% (НІР05 – 1,93). 

 Дослідженнями встановлено, що із збільшенням норм мінерального добрива Нітроамофоски-М, збільшується вихід середньої і великої фракції і зменшується кількість дрібних бульб. Найвища середня маса бульб була за внесення Нітроамофоски-М в нормі 600 кг/га і становила  118,7 г, а найменша маса бульб 79,8 г була на контролі (без добрив). За внесення аміачної селітри в нормі 175 кг/га середня маса бульб картоплі становила 87,4 г, що вище на 7,6 г за контроль, та нижче на 8,9 г за внесення Нітроамофоски-М в нормі 200 кг/га. Спостерігали тенденцію до збільшення середньої маси бульб із збільшенням норм мінерального добрива Нітроамофоски-М (див. табл. 2).

Таблиця 2

Структура врожаю бульб картоплі за внесення комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М за 2018 р.

Варіант

Середня маса бульб, г

Товарність,

 %

1) без добрив – контроль

79,8

83,3

2) аміачна селітра (175 кг/га) – фон

87,4

86,7

3) фон + Нітроамофоски-М (200 кг/га)

96,3

91,4

4) фон + Нітроамофоски-М (400 кг/га)

107,1

93,6

5) фон + Нітроамофоски-М (600 кг/га)

118,7

94,9

В результаті досліджень встановлено, що товарність бульб картоплі залежала від норм мінеральних добрив. Так, за внесення тільки аміачної селітри (фон) товарність складала 86,7%. При застосуванні мінерального добрива Нітроамофоски-М в нормі 200 кг/га товарність становила 91,4%, що більше на 4,7% за варіант 2. За внесення Нітроамофоски-М в нормі 400 кг/га товарність зросла на 2,2% більше, порівняно із варіантом 3. За підвищених норм мінерального добрива Нітроамофоски-М (600 кг/га) товарність становила 94,9%, що лише на 1,3% більше порівняно із варіантом 4. Найменша товарність бульб картоплі (83,3%) одержали на контрольному варіанті (без добрив). Отже, із збільшенням урожайності картоплі, динамічно зростала і товарність.

На основі отриманих результатів експериментальних досліджень можна зробити висновок, що найвищу врожайність (32,6 т/га) та товарність (94,9%) бульб картоплі одержали за внесення Нітроамофоски-М в нормі 600 кг/га на фоні аміачної селітри. На цьому ж варіанті одержали також найвищий вихід крохмалю – 5,38 т/га. Високі якісні показники продукції картоплі (вміст сухої речовини, вітаміну С, нітратів) відзначали за внесення Нітроамофоски-М в нормі 200 та 400 кг/га. Результати досліджень вказують на високу агрономічну ефективність застосування комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М за вирощування картоплі.