За статистикою, щороку в Україні вирощується понад 1 млн тонн білоголової капусти, що становить близько 15–20% від загального обсягу виробництва овочів відкритого ґрунту. Від рівня врожайності капусти залежить рентабельність агробізнесу та стабільність овочевого ринку, адже культура є ключовою як для внутрішнього споживання, так і для експорту. Проте, аби отримати високу урожайність капусти з хорошими показниками якості, необхідно застосовувати збалансовані добрива для овочів.
Важливо приділити достатньо уваги удобренню капусти, адже вона належить до рослин з високою потребою в елементах живлення. Вона формує значну вегетативну масу і потребує великої кількості азоту, особливо у фазі активного росту. Крім того, для розвитку кореневої системи та формування головок необхідне підживлення капусти фосфором і калієм. Також важливу роль відіграють мікроелементи — бор, магній, кальцій і молібден. Особливо чутливою капуста є до дефіциту бору (викликає розтріскування головок) та кальцію (призводить до внутрішнього некрозу).
Одним з ефективних варіантів є комплексне мінеральне добриво для капусти — Нітроамофоска-М, яке виробляється українською компанією «Тетра-Агро». Міндобриво для капусти дозволяє забезпечити культуру збалансованим живленням, що підвищує стійкість до хвороб і покращує лежкість. Перевагою є його стабільний склад і висока якість гранул, що забезпечує рівномірне удобрення капусти та допомагає підвищити урожайність овочів.
Умови дослідження
У 2018 році на базі кафедри садівництва і овочівництва Львівського національного аграрного університету (нині — Львівський національний університет природокористування) було проведено польове випробування. Його метою було визначити вплив мінерального комплексного добрива Нітроамофоска-М (NPK 9:18:22) на урожайність капусти білоголової пізньостиглого сорту «Бірюза».
Дослідження добрива для овочів проводилося на темно-сірих опідзолених легкосуглинкових ґрунтах із вмістом гумусу 2,35% та слабокислою реакцією (рН 5,6–5,9). Рівень забезпеченості макроелементами — середній.
Агротехніка включала вирощування розсади у холодних розсадниках із наступною висадкою у відкритий ґрунт. Попередником культури була картопля. Проводилися заходи з інтегрованого захисту рослин від шкідників і хвороб, обробка фунгіцидами та інсектицидами, а також контроль бур'янів.
Схема досліду
Для оцінки ефективності добрива Нітроамофоска-М для капусти використовувалась така схема:
Варіант |
Умови удобрення |
Норма внесення, кг/га |
1 |
Без добрив (контрольний варіант) |
- |
2 |
Аміачна селітра (фон) |
250 |
3 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М |
200 |
4 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М |
400 |
5 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М |
600 |
Добрива вносили перед посівом. Дослід був триразової повторності. Визначалась не лише врожайність капусти, а й товарність та біохімічні показники.
Результати дослідження щодо застосування комплексного добрива Нітроамофоска-М для капусти
Урожайність
Умови удобрення |
Урожайність, т/га |
Приріст до контролю, т/га |
Приріст, % |
Без добрив (контрольний варіант) |
55,8 |
– |
– |
Аміачна селітра 250 кг/га (фон) |
62,4 |
6,6 |
11,8 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (200 кг/га) |
67,7 |
11,9 |
21,3 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (400 кг/га) |
75,6 |
19,8 |
35,5 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (600 кг/га) |
82,2 |
26,4 |
47,3 |
Результати демонструють чіткий позитивний вплив застосування Нітроамофоски-М на урожайність капусти. Максимального результату досягнуто при внесенні 600 кг/га — 82,2 т/га. Проте найекономічнішим може вважатися варіант 400 кг/га, де приріст до контролю вже становив 35,5%.
Якість продукції
Умови удобрення |
Середня маса головки, г |
Товарність, % |
Щільність, бали |
Без добрив (контрольний варіант) |
1810 |
85,3 |
3,9 |
Аміачна селітра 250 кг/га (фон) |
2040 |
88,8 |
4,3 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (200 кг/га) |
2220 |
90,2 |
4,5 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (400 кг/га) |
2460 |
92,1 |
4,8 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (600 кг/га) |
2670 |
93,7 |
4,9 |
Підживлення капусти за допомогою Нітроамофоски-М позитивно впливало на формування більш щільних, однорідних та важчих головок.
Біохімічні показники
Умови удобрення |
Суха речовина, % |
Цукри, % |
Вітамін C, мг/100 г |
Нітрати, мг/кг |
Без добрив (контрольний варіант) |
9,27 |
4,31 |
47,8 |
253 |
Аміачна селітра 250 кг/га (фон) |
8,85 |
4,25 |
45,2 |
374 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (200 кг/га) |
9,13 |
4,38 |
52,3 |
309 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (400 кг/га) |
9,34 |
4,52 |
57,7 |
321 |
Аміачна селітра + Нітроамофоска-М (600 кг/га) |
9,22 |
4,44 |
54,1 |
345 |
Під впливом комплексного мінерального добрива для капусти збільшувалась вміст цукрів і вітаміну C, що свідчить про підвищення споживчих якостей продукції. Показники нітратів залишалися у межах допустимих норм.
Висновки та рекомендації
Застосування мінерального добрива для капусти Нітроамофоска-М у поєднанні з аміачною селітрою суттєво підвищує як врожайність овочів, так і якість продукції. Рекомендованою нормою для сорту «Бірюза» є 400 кг/га — це оптимальний баланс між витратами та отриманою продукцією.
Практичні поради:
- Вносити Нітроамофоску-М для капусти перед посівом.
- Контролювати кислотність ґрунту, оскільки міндобриво для капусти найефективніше діє на нейтральних ґрунтах.
- Використовувати якісний посадковий матеріал і дотримуватись строків висаджування.
Читайте також: Кислий ґрунт: як визначити і як розкислити
Переваги Нітроамофоски-М для капусти:
1. Підвищення врожайності капусти до 47% порівняно з контролем.
2. Покращення якості головок і біохімічного складу.
3. Добриво легко вносити, воно рівномірно розподіляється в ґрунті.
Купити Нітроамофоску для капусти білоголової на сайті Tetra-Agro
Щоб отримати стабільний урожай якісної білоголової капусти, варто купити Нітроамофоску для капусти без посередників. Замовляйте добрива для сільськогосподарських культур у «Тетра-Агро» та працюйте напряму з виробником! Щоб дізнатися актуальну ціну, радимо переглянути прайс або просто подзвонити за номером: 067 313 77 17.
* Матеріал підготовлено на основі досліджень ЛНАУ (Дидів І.В. та ін., 2018 рік)