Гречка, наукова назва якої Fagopyrum esculentum, є однією з найстаріших культур, вирощуваних людиною. Її історія сягає тисячоліть назад і зародилася на території Східної Азії. Подальше поширення гречки почалося завдяки торгівлі та міграції. Вона стала популярною у країнах Східної Європи, де зайняла своє місце серед основних культур. З того часу гречка стала невід'ємною частиною раціону різних народів та посіла важливе місце у сільському господарстві.
Етимологія назви "гречка" відноситься до часів, коли ця культура поширилася в Європу зі сходу, через Грецію, тому і отримала свою назву. До Київської Русі гречку привезли грецькі монахи, які навчили місцеве населення її вирощувати та споживати.
Гречка містить велику кількість протеїнів, вуглеводів, вітамінів групи В, м...
Ячмінь (Hordeum vulgare) є четвертою найбільш поширеною злаковою культурою у світі (після кукурудзи, рису та пшениці). У Сполучених Штатах Америки близько 40% усього ячменю вирощують для використання в пивоварній промисловості.
Вирощування пивоварного ячменю все більше цікавить українських аграріїв, і недарма. Щороку посівні площі, відведені під цю сільськогосподарську культуру, збільшуються, і вже досягнули позначки у 135 тис. га.
Україна має сприятливі умови для вирощування пивоварного ячменю, зокрема родючі ґрунти та кліматичні умови. Захід України є провідним регіоном для вирощування цієї культури, адже тут вологість і опади більш сприятливі для зростання ячменю.
Пивоварний ячмінь: Технологія вирощування
Пивоварний ячмінь вважається високотех...
Часник — це одна з важливих сільськогосподарських культур в Україні, що вирощується не тільки для власного споживання, але і для комерційного виробництва. Ця рослина відома своєю високою популярністю в українській кухні, а також своїми корисними властивостями.
ВИРОЩУВАННЯ ЧАСНИКУ ЯК БІЗНЕС
Чи вигідно вирощувати часник в Україні? Незважаючи на широке застосування та ідеальні умови для цієї культури, часник не отримав широкого визнання та популярності в українському сільському господарстві. Він все ще залишається нішевою культурою, промислове вирощування часнику у нас не є популярним: близько 90% усього врожаю вирощується...
У сільському господарстві питання живлення рослин та використання мінеральних добрив мають критичне значення. Оптимальне співвідношення необхідних для сільськогосподарських культур елементів — запорука високої врожайності, а також збереження та підвищення родючості ґрунту. Один з найважливіших компонентів цього процесу — це азот, ключовий елемент живлення, який визначає здатність рослин до зростання, розвитку та формування врожаю.
Наша стаття розкриє важливість азоту як поживного елемента для сільськогосподарських культур та розгляне, як міндобрива можуть бути корисними для оптимізації живлення рослин, забезпечуючи їм необхідний азот для найкращої врожайності.
Родючість ґрунтів має важливе значення для сільського господарства, оскільки вона впливає на врожайність і, звісно, на прибутки аграріїв.
ЩО ТАКЕ РОДЮЧІСТЬ ҐРУНТУ?
Родючість ґрунту — це здатність ґрунту підтримувати ріст і розвиток рослин. Ця характеристика залежить від наявності в ґрунті необхідних рослинам поживних речовин, вологи та повітря, а також від структури ґрунту та наявності мікроорганізмів. Родючість грунту може бути підвищена за допомогою застосування органічних та мінеральних добрив, компосту, а також методів, які підвищують вміст органічного матеріалу в ґрунті, наприклад, збереження решток рослинного походження (пожнивних решток), обробка ґрунту з використанням зеленої маси тощо. Родючість грунтів&n...
Кормовий буряк є важливою культурою в сільському господарстві, яка допомагає забезпечувати тваринам необхідний раціон харчування. Кормовий буряк містить багато вітамінів, мінералів, цукру, крохмалю та інших поживних речовин, що необхідні тваринам для енергії, росту і розвитку. Вирощування кормових буряків вимагає деяких знань та навичок з сільського господарства, але при правильному підході може бути досить вигідним видом діяльності.
Загальна характеристика культури
Кормовий буряк — це дворічна рослина, що належить до родини амарантових. У своєму першому році життя, рослина розвиває коренеплід, зазвичай масою від 1,5 до 3 кг. У цей...
Родючість ґрунту є одним із головних факторів, який визначає успішність рослинництва та сільського господарства в цілому. Щоб досягти високих врожаїв та забезпечити якісний розвиток рослин, необхідно використовувати добрива, які забезпечують рослини необхідними поживними речовинами. Однак, не всі добрива є однаково ефективними. У цій статті ми поговоримо про основні види добрива і їх вплив на ґрунт і рослини. Отже, які є види добрив?
В залежності від джерела походження, існують органічні та мінеральні добрива. Кожен вид добрив має свої переваги та недоліки, і від різних умов залежить, яка група буде найбільш ефективною. Далі ми розглянемо особливості кожної з цих груп добрив та...
В Україні — дефіцит цибулі. У зв’язку із воєнними діями, минулого року українським фермерам вдалося зібрати 732 тис. тонн цибулі, що на 29% менше показника 2021 року. Мало того, зібраний урожай є нижчим за рівень споживання цибулі українцями — за підрахунками, на рік українцям потрібно 750 тис. тонн цього овоча. Відповідно, і ціна теж підскочила — за оцінками експертів, аж на 260%.
Довоєнна статистика говорить, що цибулю українці вирощували на 10 000 га. З врожайністю 70-90 тонн цибулі з гектара, наша країна входила у найбільші 10 виробників цибулі у світі. Це свідчить про те, що обрати вирощування цибулі у 2023 році буде економічно доцільним.
Морква — один з найпопулярніших овочів у всьому світі та є цінною культурою для українських фермерів. В Україні вирощування моркви у відкритому ґрунті завжди було популярним, адже попит на неї залишається стабільним з року в рік. Більше того, Україна є одним з найбільших виробників цього овоча в Європі. І тому у цій статті ми розповімо головні секрети вирощування моркви.
ВИРОЩУВАННЯ МОРКВИ ЯК БІЗНЕС
Комерційне вирощування моркви у відкритому ґрунті може бути вигідним та ефективним бізнесом, якщо відповідально до цього ставитися. Отож, чому варто обрати цей вид бізнесу?
● Низькі витрати. Вирощування моркви...
Війна диктує нові реалії. Очевидно, що в новому сезоні більшість аграріїв кардинально змінять свій бізнес. Головна стратегія сьогодні – навіть не прибуток, а виживання. Тож у цій статті поговоримо про те, яким буде аграрний 2023-й, що сіятимуть та які культури наразі уникатимуть?
Заміновані чи окуповані поля, нестача грошей, відсутність логістики та невідомість – таке сьогодення українських аграріїв. Проте, вітчизняні господарства практично не зупиняють роботу, а навчилися працювати в цих надреальних умовах. Звичайно, у розпал війни складно робити будь-які прогнози на новий агросезон. Наразі всі намагаються орієнтуватися на те, що буде в попиті за кордоном, якими є ціни на готову продукцію та насіння там.
- « Назад
- Вперед »